Pesquisa da Unicamp revela potenciais riscos do consumo prolongado de óleo de coco, associando-o a ganho de peso, ansiedade e inflamação.
Um estudo recente da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) lança um alerta sobre o consumo frequente de óleo de coco como suplemento alimentar. A pesquisa, conduzida pelo Laboratório de Distúrbi
Além dos impactos metabólicos, o estudo também observou alterações comportamentais nos animais, com indícios de ansiedade e dificuldades de aprendizado. Torsoni ressalta que o óleo de coco é rico em g