Berinjela Contém Nicotina: Entenda a Quantidade Real
Descubra a quantidade de nicotina em vegetais como berinjela e batata e entenda por que ela não causa vício.
A nicotina, substância presente no tabaco, também é encontrada em pequenas quantidades em alimentos comuns como berinjela, tomate e batata, que pertencem à família Solanaceae. Apesar da presença do alcalóide, especialistas afirmam que os níveis são extremamente baixos e não causam dependência.
Um estudo aponta que o consumo de frutas e vegetais pode auxiliar quem tenta parar de fumar. A berinjela, por exemplo, contém cerca de 100 µg de nicotina por grama. No entanto, para atingir a mesma quantidade de nicotina de um cigarro, seria necessário o consumo de 10 kg da fruta.
Outros vegetais como a batata (15 µg/grama), couve-flor (16,8 µg/grama) e pimentão verde (7,7 a 9,2 µg/grama) também possuem concentrações mínimas. Tomates não maduros apresentam um teor um pouco maior, mas ainda assim insignificante em comparação ao tabaco.