Receita Junina: Aprenda a fazer Empadão de Milho Cremoso
Descubra como preparar um empadão de flocão de milho com frango cremoso, uma receita junina típica do Nordeste, fácil e saborosa para suas festas.
Com a chegada das festas juninas, o milho se destaca como ingrediente principal de diversas receitas tradicionais. Uma opção deliciosa e prática para celebrar a época é o empadão de flocão de milho com frango cremoso. A receita, apresentada no quadro 'Bom Que Só', da Inter TV Rural, une o sabor nordestino com uma preparação acessível.
A base do empadão é uma massa feita com flocão de milho hidratado em leite, ovos e requeijão cremoso, enriquecida com fermento químico pouco antes de ir ao forno. O recheio é igualmente saboroso, combinando frango desfiado, milho-verde, creme de leite, requeijão e azeitonas, temperado a gosto.
Para finalizar, queijo coalho ralado confere um toque especial ao prato. O empadão é assado até dourar, resultando em uma casquinha crocante e um interior macio e cremoso, perfeito para compartilhar em família durante as celebrações juninas.